本文摘要:1.样本信息样本组型柠檬色新红阿玛兰斯白青胭脂红太阳落山,染成黄色,诱惑红色2。

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1.样本信息样本组型柠檬色新红阿玛兰斯白青胭脂红太阳落山,染成黄色,诱惑红色2。实验目的参照《食品中制备着色剂的测量》 (GB/T5009.35-2003)制作葡萄酒中制备着色剂的SPE-HPLC检查方法。三.实验方法3.1实验试剂醋酸;甲醇;醋酸铵溶液(0.02mol/L):接受1.54克乙酸铵,煮沸沉淀,溶解到1000mL。氨溶液:测定2毫升氨水后,煮到100毫升混合。

甲醇/甲酸(64)溶液:甲醇60毫升,甲酸40毫升,混合;柠檬酸溶液:20克柠檬酸,煮到100毫升混合。无水乙醇-氨水溶液-水:无水乙醇70毫升,氨水溶液20毫升,水10毫升,混合。水(PH=6.0):在水中加入柠檬酸溶液,调节PH=6.0。水(PH=4.0):在水中加入柠檬酸溶液,调节PH=4.0。

水:超纯制备着色剂储备:每1.0毫升柠檬色、新红、冷白、靛蓝、胭脂红、日落后浅蓝色各0.5毫克,诱惑红色0.1毫克水溶液。着色剂用于液体。上述着色剂储备每1.0毫升柠檬黄、新红、冷白、靛蓝、胭脂红、日落黄、浅蓝色各不含5g的水溶液逐层溶解。

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3.2 .实验消耗品3.3。重新加入从样品处置中采集的样品(品牌葡萄酒)20毫升,重新加入着色剂混合液1.0毫升,混合后,用10%氨调节PH约6.0,所有样品经过CleanertJAX柱,分别用水(PH=3.4液体色谱条件列:VenusilXBPC18,18,5米;4.6 * 150毫米;流动相互作用:A: 0.02MOL/L的乙酸溶液(乙酸调节PH=4);B:甲醇流量:1.0毫升/分钟;样品数:20L波长:254纳米;渐变:时间a% b 5510802018406025406025。

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